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売上が低迷する理由。その2

せっかく来てくれたお客様の気持ちを 残念にさせてしまい、次回来店がない から、、、 お客さんはあなたが思っている以上に超敏感です。 せっかくあなたの店に来ても 「いいね~」 って思わなければ 次回、あなたの店にもう一回行 …

売上が低迷する理由。その1

ずばり!これ 「宣伝をしていない」 えぇ~!って思う人もいるけど これ当たり前のようで 結構やってない ・こんなに美味しいものを作っているから ・こんなに頑張って技術を鍛えてきたから ・こんなに他店より安いから だから? …

陳建一 麻婆豆腐店

こないだ立川駅で行った店の話なんだけど この店何がすごいって メニューが「麻婆豆腐」一品だけ もう少し詳しくいうと ノーマル麻婆豆腐セット(1080円) と 小龍包付麻婆豆腐セット(1480円) の2種類だけ つまり 手 …

とある板金工場の世界進出

日本では田中の右に出るものはいない とまで言われた凄ウデの板金技術者田中は 満を持してアメリカに進出 日本の板金技術レベルを知らしめ アメリカでも必ず成功できると確信し 進出したのだが… 待てど暮らせど 客がこない ・チ …

質問力 Part5

『質問力』 と検索で入れると引っかかるのが 斉藤孝先生の『質問力』って本 これとても有名ですよね~ ってことで買ってしまって 読みながらこの『質問力』 シリーズを書いてます(^^;; この質問力 すごーく平たく言ってしま …

質問力 Part3

A:あなたはトマトが好きですか? B:あなたの好きな食べ物はなんですか? これ昨日までの話同じような話だけど… AはYes/Noで答えられますよね? Bは自由回答ですよね? Aは非常に細かい情報を得られます。 この場合ト …

質問力 Part2

「あなた、八王子市にお住まいですか?」 という否定したくなる質問 俗称「かまをかける」 とも言いますよね? 交渉などで「だんまり作戦」みたいな人もいるけど ある程度しゃべる人なら どっかでボロがでるので それまで、あのて …

ジャパネットから届きました

「利益還元セール」 のキャンペーン冊子が 開くと相変わらず 魅力的な商品とうたい文句 ちょっとこのアイロンスチーマー欲しいな~ ってあれ? こないだもなんか キャンペーンやってたよな… で洗濯機買ったんだっけ ここで 「 …

伝わらない宣伝

今日は清里でやっているフェスタに いってきました いろんな店がでて いろんな呼び込みが聞こえてきます そのなかで 「ワークショップやってまーす」 って一生懸命宣伝している人がいるんだけど ん?ワークショップ? って何? …

KALDYの試飲コーヒーはなぜ子供へも配るのか?

僕の結構好きな店のひとつに KALDYがあります スーパーとちがたラインナップと ディスプレイであれもこれも 欲しくなってしまうんだよね~ って言っても買うものは決まって ・韓国のり ・サルサソース ・トムヤムペースト …

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